廃棄近い食品を格安販売　クラダシ、売上高４０％増

2023.08.10 17:37

廃棄近い食品を格安販売　クラダシ、売上高４０％増

高知新聞社

　クラダシの販売の仕組み

　「食品ロス削減」を掲げ、廃棄が近い食品を格安で販売するクラダシが成長している。流通業界で続く商習慣に疑問を投げかけ、賞味期限が１週間でも残っていれば仕入れるのが特徴だ。国連の持続可能な開発目標（ＳＤＧｓ）の浸透も追い風に、１０日発表した２０２３年６月期決算は売上高が前期比４０・３％増の２９億円となった。

　クラダシは１４年創業。２３年６月３０日には東京証券取引所のグロース市場に上場した。関藤竜也社長は「社会課題をボランティアではなく、ビジネス展開させることで経済を循環させながら改善を目指す」と意気込む。

　農林水産省の推計によると、２１年度の食品ロスは前年度比０・２％増の５２３万トンだった。製造日から賞味期限までを３等分し、最初の３分の１を超えると小売事業者に納品できない商習慣などが背景にある。

　クラダシは仕入れ先がマルハニチロやカゴメなど１４００社を超え、インターネットの通販サイトの会員は４７万人を突破した。２３年６月期の純損益は１億６千万円の赤字（前期は８千万円の赤字）だった。

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