紅芋ちんすこう、長年の誤表示　禁止添加物、石垣の製菓店

2023.07.18 12:27

紅芋ちんすこう、長年の誤表示　禁止添加物、石垣の製菓店

高知新聞社

　沖縄県石垣市で販売されている商品「紅芋ちんすこう」と「紅いもパイ」の原材料表示に、安全性の懸念から約半世紀前に禁止された添加物「食用赤色１０３号」の記載があったことが１８日、製造・販売する製菓店「有成堂製菓」（同市）への取材で分かった。同社は、実際には指定添加物「食用赤色１０６号」を使っていたと説明、長年誤表示したままだったとして回収を進める。

　厚生労働省によると、１０３号は安全性を十分確認できないとして、１９７１年に国の指定添加物から削除された。

　県は、週内にも食品表示法違反の疑いで調査する方針。同社の広報担当者は「３０年以上前から表示し続けていた。申し訳ない」と話した。

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