セブン、おにぎりに「代替ツナ」　植物由来の原料、環境負荷低減

2023.07.11 15:47

セブン、おにぎりに「代替ツナ」　植物由来の原料、環境負荷低減

高知新聞社

　セブン―イレブン・ジャパンが発売する「みらいデリ」の商品＝１１日、東京都千代田区

　セブン―イレブン・ジャパンは１１日、植物由来の原料から作った「代替ツナ」入りのおにぎりや「代替肉」入りのナゲットを１４日に全国発売すると発表した。環境負荷の低減をうたった商品シリーズ「みらいデリ」の第１弾。屋内施設で生産される「工場野菜」を使ったサラダも合わせ計４商品を展開し、今後ラインアップを増やす。

　代替ツナや代替肉はいずれも黄エンドウ豆から作った食材。通常のツナと一緒にマヨネーズであえた「おにぎり　ツナマヨネーズ」（価格１５１円）、鶏胸肉に混ぜ込んで揚げた「ナゲット（５個入り）」（２５９円）を売る。

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