徳島駅にソフトクリーム店　ＪＲ四国、鉄道以外で稼ぐ

2023.06.29 20:41

徳島駅にソフトクリーム店　ＪＲ四国、鉄道以外で稼ぐ

高知新聞社

　四国４県産の果物などを使ったソフトクリーム

　ＪＲ四国グループは地元４県産の果物などを使ったソフトクリーム店「Ｆｏｕｒ　Ｆｌａｖｏｒｓ　Ｓｏｆｔ」を７月１日から１カ月間、徳島駅で開業する。若手社員がメニューを考案した。本業の鉄道で赤字が続く中、他の事業で収益を増やす足掛かりにしたい考えだ。

　同店は、香川のイチゴ、愛媛のミカン、徳島のサツマイモ、高知の栗を使用したソフトクリーム（４５０～５００円）などを提供する。２０代中心の若手社員が食材の選定やフレーバー開発、店頭販売に挑戦。ＪＲ四国の平田成正事業開発本部長は「単純な店舗誘致ではなく、自らの手で（新規事業を）行う文化を創っていきたい」と狙いを話した。

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