夏の風物詩「きび街道」を絶やさない　高知県いの町の２５歳水田さん、３０年ぶりに新規参入

2023.06.11 08:40

夏の風物詩「きび街道」を絶やさない　高知県いの町の２５歳水田さん、３０年ぶりに新規参入

高知新聞社

およそ３０年ぶりに「きび街道」に新規参入した水田光彦さん（写真はいずれもいの町枝川）

　トウモロコシの露店が並ぶ、いの町の夏の風物詩「きび街道」（同町枝川）に、およそ３０年ぶりとなる新規参入者が現れた。近くの農業、水田光彦さん（２５）。高齢化などで年々露店が減る中、「地元の伝統を絶やさない」とやる気満々で、甘みたっぷりのトウモロコシを鮮やかな黄金色にゆで上げる。

　きび街道があるのは、高知自動車道の伊野インターチェンジを降りてすぐの八代地区。…

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