あまーい！朝採れコーン　南国市で収穫最盛期

2023.06.08 05:00

あまーい！朝採れコーン　南国市で収穫最盛期

高知新聞社

スイートコーンを早朝から収穫する伊尾木健さん（南国市東崎）

　果実(かじつ)のようにあまいスイートコーンが、南国(なんこく)市(し)長岡(ながおか)地区(ちく)で収穫(しゅうかく)の最盛期(さいせいき)をむかえています。

　あけぼの街道(かいどう)ぞいにある３ヘクタールの畑(はたけ)でコーンを育(そだ)てている伊尾木()健()さん（５２）は、ぺきぺきと小気味(こきみ)よい音(おと)を立(た)ててコーンを収穫(しゅうかく)し、一輪車(いちりんしゃ)に積(つ)み上(あ)げていきます。ゴールドラッシュなど８品種(ひんしゅ)を育(そだ)てており、早朝(そうちょう)から約(やく)２千(せん)本(ぼん)を収穫(しゅうかく)する毎日(まいにち)です。

　一部(いちぶ)は大雨(おおあめ)のえいきょうで成長(せいちょう)できなかったものの、伊尾木()さんは「大(おお)きい物(もの)もできて、食(た)べごたえがある。シャキッとしてみずみずしく、あまいので電子(でんし)レンジで温(あたた)めても、かきあげでもおいしい」と話(はな)していました。今年(ことし)の糖度(とうど)は１６～２０度(ど)ほどで、ブドウやメロンと同(おな)じくらいのあまさです。

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