【動画】浦ノ内湾名物の海上レストラン「浮橋」復活し人気　全国でも珍しい「船」から香ばしい煙　高知県須崎市

2023.04.23 08:45

【動画】浦ノ内湾名物の海上レストラン「浮橋」復活し人気　全国でも珍しい「船」から香ばしい煙　高知県須崎市

高知新聞社

再開した「浮橋」。湾の景色を楽しみながら海鮮を豪快に焼く（写真はいずれも須崎市浦ノ内東分）

店を継いだ徳弘誠さん。仕入れた貝はいけすへ

湾に浮かぶ「浮橋」

　須崎市の浦ノ内湾に船を浮かべて営んでいた海上レストランが復活し、往時を知る県内外のファンが詰めかけている。最盛期に６隻あったという湾の名物も、経営者の高齢化で１店のみに。そこも新型コロナ禍で閉めると知った高知市内の男性が、ナガレコや長太郎貝を豪快に焼くスタイルごと引き継いだ。全国でも珍しい「船」から、再び香ばしい煙が上がる。

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