宗田節だし香るポタージュスープ　高知県土佐清水市の会社が湯注ぐ「もと」発売

2023.04.12 08:39

宗田節だし香るポタージュスープ　高知県土佐清水市の会社が湯注ぐ「もと」発売

高知新聞社

宗田節の香りとうまみが楽しめるポタージュスープ

宗田節香るポタージュスープのもと「Ｄａｓｈｉ　Ｐｏｔａ」を土佐清水市中浜のたけまさ商店が発売した。県産節を使った新しいコラボ商品で、担当者は「和と洋の意外な組み合わせ。手軽にだしを楽しんで」とＰＲしている。

　宗田節製造業の同社が「だし活用のハードルを下げたい」と考案し、製造は大阪府の業者が担当した。チキンやガーリック、クリーミングパウダーなどに宗田節の粉末を加えた商品は保存料不使用。湯を注ぐだけで香りとうまみたっぷりの濃厚な味を楽しめる。

　たけまさ商店の島谷真矢さん（４２）は「ご飯にかけてリゾット風にしてもおいしいです」と、食べ方のアレンジも提案。好評なら、他の味のスープ発売も検討しているという。

　５袋（１袋１８グラム）入り８６４円。問い合わせは同社（０８８０・８２・９２０８）へ。（小笠原舞香）

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