「ぜひロックで楽しんで」ユズ使ったリキュール第２弾、「辛口」　高知県の馬路村農協が発売

2022.10.23 08:38

「ぜひロックで楽しんで」ユズ使ったリキュール第２弾、「辛口」　高知県の馬路村農協が発売

高知新聞社

　馬路村農協はこのほど、ユズを使ったリキュール「ゆずの村酒造」の第２弾となる「辛口」＝写真＝を発売した。４月にデビューした〝初代〟よりもビターな大人の味。担当者は「炭酸で割るのもいいが、ぜひロックで楽しんで」とＰＲしている。

　原材料はユズ果汁と蜂蜜、醸造アルコール。〝初代〟はどちらかというと甘口の「大人のごっくん」（担当者）だったが、「辛口」は蜂蜜を少なくし、隠し味に食塩を加えた。きりっとした飲み口でユズの苦みが強く「甘いのが苦手な人でも抵抗なく飲める」味に仕上がったという。

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