「和牛五輪」鹿児島で開幕　全国４３８頭、日本一競う | 高知新聞

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2022.10.06 11:33

「和牛五輪」鹿児島で開幕　全国４３８頭、日本一競う

高知新聞社

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　「第１２回全国和牛能力共進会」の会場に設置された牛舎＝６日午前、鹿児島県霧島市

　日本一の和牛を決める国内最大の品評会「第１２回全国和牛能力共進会」が６日、鹿児島県霧島市をメイン会場に開幕した。５年に１度の開催で「和牛のオリンピック」とも呼ばれ、今回は４１道府県から４３８頭が出品。最終日の１０日に最高賞を選ぶ。

　体格や毛並みの良さを審査する「種牛の部」と、肉質を競う「肉牛の部」に加え、今回新たに後継者育成を目的とした「高校および農業大学校の部」を設置した。月齢や性別などで計９区に分類し審査。最高賞に当たる内閣総理大臣賞を種牛と肉牛で各１頭選出する。

　大会期間中は無料で全国の銘柄牛を試食できる。

(c)KYODONEWS

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