2022.09.14 08:36
芋餅の新作２種類を発売 土佐清水市下川口の集活法人が支援者の声で商品化
新作の芋餅をＰＲする下川口家つむぎのメンバー（土佐清水市下川口）
芋餅は、サツマイモの切り干し芋、もち米、てんさい糖、塩で作る菓子。「―下川口家」の食品加工を担当する一般社団法人「下川口家つむぎ」のメンバーが昨年６月、地元産の芋で、プレーンと紫芋味の２種類をクラウドファンディング（ＣＦ）サイトで販売すると、目標額を上回る支援が県内外から集まった。
新作開発に当たり、昨年１２月にＣＦでの支援者の一部約３０人に６種類の試作品を発送。「甘さ控えめでおいしい」「芋とよく合う」などと人気だったチョコチップ味とくるみ味の販売を決めた。
ＣＦサイト「Ｍａｋｕａｋｅ（マクアケ）」で２９日まで販売中で、新商品２袋セット（２０６０円）など。つむぎの溝渕友子代表（３９）は今後も新作発売や販路拡大を検討中といい「皆さんの協力で商品化できた。下川口を知ってもらって足を運んでもらえたらうれしい」と話している。
商品の問い合わせは溝渕さん（０９０・９７７２・８２６１）へ。（小笠原舞香）
