廃棄食品を更生保護施設に　再犯リスク減らし一石二鳥

2022.08.18 07:42

廃棄食品を更生保護施設に　再犯リスク減らし一石二鳥

高知新聞社

　スーパーで廃棄食材を受け取る「更生保護施設等支援協議会」専務理事の藤本晴男さん（左）＝７月、岡山市北区

　刑務所からの出所者が一時的に身を寄せる更生保護施設に、賞味期限が近づくなどしたスーパーの「廃棄食品」を届ける取り組みが広がっている。食品ロスの解消とともに、出所者が生活苦で再犯に手を染めるリスクを減らす“一石二鳥”を目指す試みだ。更生保護施設は各地に１０３カ所あり、全国的な広がりに向けて提供元を増やすことが課題となる。

　更生保護施設と店舗側をつなげるのは「更生保護施設等支援協議会」（更保協、岡山市）。更保協が提携するスーパーなどから廃棄食品を引き取り、更生保護施設に届ける仕組み。施設の食事の支えになり、スイーツを持っていくと歓声が上がることもあるという。

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