海藻の二毛作養殖に成功、徳島　２大学と民間が開発、商品化

2022.08.13 16:23

海藻の二毛作養殖に成功、徳島　２大学と民間が開発、商品化

高知新聞社

　徳島大などが開発し商品化した「あかねそう」とアオサノリ

　徳島大と徳島文理大、徳島県海陽町のベンチャー企業「海藻ラボ」が２種類の海藻の二毛作養殖に成功、商品化した。５～１１月は暑さに強いミリンソウを、それ以外の時期はアオサノリを海ではなくラボの水槽９０基で交互に育てる。成長する時期の異なる２種類を使うことで生産性を上げた。ラボによると海藻の二毛作は珍しいという。

　両大などによると、ミリンソウはアワビなど巻き貝の餌として使われることが多く、県内では養殖されていなかった。一方「海のスーパーフード」と呼ばれるアオサノリは吉野川河口を中心に養殖されていたが、後継者不足などにより県内では約３０年前に養殖業者が姿を消した。

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