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2022.06.30 10:10

「四角スイカ」香川から出荷　観賞向け、今年は４００個

高知新聞社

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　出荷が始まった「四角スイカ」＝３０日午前、香川県善通寺市

　大きなさいころのような形をした香川県善通寺市の特産品「四角スイカ」の出荷が、３０日から始まった。完熟前に収穫するため甘みが少なく、食用には向かないが、観賞用として人気。卸売価格は１万円前後で、７月中旬までに約４００個が出荷される見通しだ。


　四角スイカは、１辺が約１８センチの立方体。成熟前のスイカを強化プラスチック製容器に入れ、約２週間かけて成型する。地元農家の生産部会が約５０年前から作るようになり、２０１９年には地域の農林水産物などを守る国の「地理的表示（ＧＩ）保護制度」の対象となった。現在は５軒の農家が手がける。

(c)KYODONEWS

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