生で味わう、みずみずしさ…ライチ収穫始まる　高知県安芸市

2022.06.24 08:35

生で味わう、みずみずしさ…ライチ収穫始まる　高知県安芸市

高知新聞社

収穫が始まった希少な国産ライチ（安芸市の岡宗農園）

　希少な国産ライチが、安芸市川北甲の岡宗農園で収穫されている。国内で流通するのは、ほとんどが冷凍の輸入品。同農園は「生でしか味わえないみずみずしい果汁を楽しんで」とアピールしている。

　生ライチは冷凍に比べ、皮の赤色が鮮やかで、甘みと酸味が豊か。同農園では１０年ほど前に栽培を始め、２年前から安定して収穫できるようになった。現在は４０アールで栽培しており、７月２０日ごろまでに約８万玉を収穫するという。

　ハウス内は、ほのかに甘い香り。同農園の岡宗俊介さん（３５）は「今年は生育が遅いものの大玉が多く、甘く仕上がった」と、収穫に精を出していた。

　同農園が営業するメリーガーデンでは、１パック（２～５玉）千～１５００円で販売。カフェスペースでも生ライチを提供する。（宮内萌子）

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