食用油価格、１年で１・５倍　スーパー平均、家計に負担

2022.06.20 10:53

食用油価格、１年で１・５倍　スーパー平均、家計に負担

高知新聞社

　スーパー「アキダイ」の店頭に並ぶ食用油など＝２０日午前、東京都練馬区

　食用油のスーパーでの全国平均価格が、この１年で１・５倍に急上昇したことが２０日、分かった。マヨネーズは３０％近く上昇し、マーガリンやスパゲティ、食パンも１０％前後値上がりした。全国のスーパーから集めた販売時点情報管理（ＰＯＳ）データを分析している企業「Ｔｒｕｅ　Ｄａｔａ（トゥルーデータ）」が明らかにした。

　原油や原材料の価格高騰を受け、食品メーカーによる出荷価格の引き上げが相次いでいる。店頭価格に反映させるかどうかはスーパーが判断するが、幅広い食品の仕入れ価格が上がってコスト増を吸収できなくなった店が価格転嫁を進め、家計の負担が増している姿が浮かんだ。

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