2022.05.27 15:10
収穫したタマネギの葉を切り取る木田朱美さん（左）ら＝２３日、兵庫県南あわじ市
兵庫県の淡路島で、特産品として知られるタマネギが旬に入っている。タマネギは国内各地で収穫期が異なるため通年で供給されるが、最大産地の北海道で昨年不作だったことが響き、価格が高騰。それでも淡路島の農協関係者は「島からは、夏にかけて平年並みに出荷できそう」としており、小売店側は安定供給に期待する。
５月下旬、兵庫県南あわじ市の「きちまる農園」。木田朱美さん（４８）らは、収穫したタマネギの葉を笑顔で切り取っていた。「しっかりとした甘みで、きれいな仕上がり。今年は、ばっちり」
あわじ島農業協同組合（同市）によると、島では６月から８月にかけてが出荷の最盛期という。
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