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2022.05.23 12:04

鳥取砂丘らっきょう出荷　国内有数の産地

高知新聞社

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　「鳥取砂丘らっきょう」の出荷式＝２３日午前、鳥取市

　国内有数のラッキョウの産地・鳥取県の名産品「鳥取砂丘らっきょう」の出荷式が２３日、鳥取市福部町の出荷所で開かれた。首都圏や近畿、中国、四国地方などへ出荷する。福部町地区の２０２１年度の出荷量は約１４００トンだった。２２年度は１５５０トンを見込む。


　出荷式で「福部らっきょう組合長会」の会長宮本和裕さん（７３）は全国の消費者に向けて「１年間、丹精を込めた鳥取砂丘らっきょうを、甘酢漬けなどにしてほしい」と呼びかけた。


　ＪＡ鳥取いなば（鳥取市）によると、鳥取砂丘周辺で本格栽培が始まり１００年以上とされる鳥取砂丘らっきょうは、しゃきしゃきとした食感が特徴。

(c)KYODONEWS

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