調理師の過労死、賠償が確定　大阪のミシュランガイド掲載店

2022.02.18 17:35

調理師の過労死、賠償が確定　大阪のミシュランガイド掲載店

高知新聞社

　急性心筋炎を発症後、２０１４年に脳出血で死亡した男性調理師＝当時（３３）＝の遺族が、長時間労働による免疫の低下が発症原因だとして勤務先だった店側に損害賠償を求めた訴訟で、最高裁第２小法廷（菅野博之裁判長）は店側の上告を退ける決定をした。１６日付。約８４００万円の支払いを命じた一、二審判決が確定した。店は大阪市中央区のフランス料理店で、ミシュランガイドへの掲載実績もある。

　判決によると、男性は１２年に急性心筋炎と診断され、１４年６月に死亡した。週１回の定休日以外の睡眠時間は１日５時間以下で、発症までの約１年間、１カ月の時間外労働が平均２５０時間だった。

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