【動画】優しい甘さのイチゴカレー　２／６から販売　高知県南国市の西島園芸団地

2022.02.05 08:38

【動画】優しい甘さのイチゴカレー　２／６から販売　高知県南国市の西島園芸団地

高知新聞社

イチゴ３個分の果肉をトッピングしたバターチキンカレー（南国市の西島園芸団地）

　南国市廿枝の西島園芸団地がこのほど、主力果物のイチゴを使ったバターチキンカレーを商品化した。本格スパイスにピューレと果肉を加えたマイルドな一品で、６日から１日３０食限定でテークアウト販売（税込み９８０円）する。

　同団地では１～６月にイチゴ狩りを実施しており、贈答用にも人気がある。イチゴカレーは昨年の開園５０年を記念し、「すいかパン」「ブルーベリーのマリトッツォ」などに続いて商品化した。

　７種のスパイスを調合した本格派のカレーは、イチゴとトマトのピューレ入り。フレッシュ感にもこだわって、朝採れの果肉を１食につき３個分トッピングしている。

　現在の看板メニュー、トマトカレーが酸味のある大人好みの味なのに対し、イチゴカレーは口当たりが良く優しい味わい。６月までの季節限定で団地内のカフェで販売する。高芝謙社長（７１）は「非常にさわやかで飽きのこないカレー。今後も新商品の開発に力を入れたい」としている。（横田宰成）

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