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2022.01.08 08:37

食パン専門店「天才わっはっは」オープン ブームの仕掛け人、岸本拓也さん監修 高知市

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 「天才わっはっは」。食パン専門店の出店が相次ぐ高知市で8日、今度はこんな名の店が同市北川添にオープンする=写真。監修したのは、食パンブームの仕掛け人とされる岸本拓也さん(46)で、これが363店目という。

 兵庫県三田市の川上食品が運営。川上晶弘社長(47)=高知市出身=が三田市の1号店に次いで出店した。店に掲げる、角帽姿でパンを抱えるおじさんは社長をデフォルメした姿だそう。

 7日には、岸本さんがサングラスにウエスタンハット姿で登場。「軽い口溶けとほのかな甘さ。老若男女が楽しめる」と自信をのぞかせた。食パンはプレーン(税込み870円)など3種のみ。店名の由来は「食べた人が『これ天才じゃん』って驚き、大笑いする高揚感を表現した」(岸本さん)そうだ。(宮内萌子)

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