2021.12.10 16:38
伊藤ハム3月から230品値上げ 主力ソーセージは6%
伊藤ハムの「グランドアルトバイエルン」
伊藤ハムは10日、ハムやソーセージなど加工食品230品目を来年3月1日から値上げすると発表した。納品価格を4~14%上げる。原料となる肉や小麦粉、チーズなどの価格が高騰しているのに加え、エネルギーコストや物流費の上昇が響いた。
230品目の内訳は家庭用が170品目と業務用が60品目。主力ソーセージ「グランドアルトバイエルン」は約6%の値上げとなる。内容量の見直しなど商品規格の変更も行う。伊藤ハムは「コスト上昇分を企業努力で全て吸収することは極めて困難な状況」と理解を求めた。
大手食品メーカでは日本ハムが1日、424品目を来年2月から値上げすると発表した。