クジラ生肉、下関で初競り　最高値は１キロ１２万円

2021.11.16 09:55

クジラ生肉、下関で初競り　最高値は１キロ１２万円

高知新聞社

　イワシクジラの生肉の初競り＝１６日未明、山口県下関市

　商業捕鯨で捕獲されたイワシクジラの生肉の初競りが１６日、山口県下関市の下関漁港地方卸売市場で行われた。共同船舶（東京）の捕鯨船が北海道・根室沖で８日に捕ったクジラで、冷凍せずに運んだ。市によると、このような生肉の同市場での取引は初めて。最高値は１キロ１２万円だった。市内を中心に小売店や飲食店で販売される。

　午前２時すぎに入札が開始。計約１・５トンが次々と競り落とされた。希少部位の尾肉に最高値を付けた鮮魚販売、うお華（下関市）の田崎重慶社長は「思った以上に（肉質が）良かった」と満足げだった。

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