2021.08.05 08:37
土佐ジローでカレーパン 高知農高生とコミベーカリー、農家支援へ開発 ８／６発売
土佐ジローカレーパン
高知県土佐ジロー協会によると、生産農家は現在７０戸。取引先飲食店の営業自粛などが響き、卵は全体の３割（３千個超）が連日売れ残り、肉も７月中旬時点で１トンが在庫になっているという。
こうした窮状に、同校畜産総合科加工班の生徒が「畜産加工を学ぶ自分たちだからできることを」と支援を模索。卒業生が働いている縁でコミベーカリーの協力を得て、ミンチ肉のバターチキンカレーパンを完成させた。
３日に同校でお披露目され、生徒５人が揚げたてのパンにかぶりついてＰＲ。農家を含めた３者の力を合わせたとし、「三味一体カレーパンｆｅａｔ土佐ジロー」の商品名を発表した。生産者の尾崎彰則さん（３６）＝高知市＝は「量も歯ごたえもしっかりあり、ジローを使う必要性のあるパン」と喜んだ。
コミベーカリーでは１個２５０円で販売。生徒たちは１０、１２、２６日に蔦屋書店（高知市）で出張販売（３００円）も予定している。加工班リーダーの吉村真優さん（１７）は「ジローは高いイメージがあると思うけど、手軽においしさを感じてもらえたらうれしい」と話している。（横田宰成）
