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2024.04.16 08:40

酒米精米工場が再稼働 最新機も導入し土佐酒振興を誓う 高知県南国市で式典

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関係者がテープカットで酒用精米工場の再稼働を祝った(南国市大埇甲)

関係者がテープカットで酒用精米工場の再稼働を祝った(南国市大埇甲)

 JA高知県が昨春に閉鎖していた酒用精米工場(南国市大埇甲)が15日に再稼働し、経営を引き継いだ高知銀行の100%子会社「地域商社こうち」が記念式典を開いた。最新の精米機も導入して県産酒米の受け入れを再開しており、山本一也社長は「全国、海外へと土佐酒が飛躍する手伝いをしたい」と力を込めた。

 同工場は1996年に完成し、JAが県内18酒蔵のうち13酒蔵の精米を手掛けていた。ただ、老朽化のため改修が必要となり、…

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