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2023.11.29 08:39

高知市土佐山のユズ果汁で「ゆず甘酒」 森永製菓が開発、12/5から全国販売 

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 高知市土佐山地域で栽培されたユズ果汁を使った「ゆず甘酒」=写真=が12月5日から全国販売される。森永製菓が「爽やかな香りと甘酒は相性が良い」と開発した。

 28日に同社の森井秀人中四国支店長らが県庁を訪れ、井上浩之副知事に「高知のユズの認知度が向上するよう頑張りたい」と紹介した。同席した土佐山柚子(ゆず)生産組合の山本和正組合長は「生産の励みになる」と喜んだ。

 土佐つむぎなどをイメージした185グラム入り缶に「高知県土佐山産」と印字。来年2月末ごろまでスーパーやコンビニに並ぶという。オープン価格で、店頭での想定価格は公表していない。

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