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2023.09.30 08:29

高知県安田町の移住塩職人夫妻がデビュー作発売へ　「輝るぽーと」で９／３０から

高知新聞社

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安田町の塩職人夫妻が手がけた２種類の天日塩。料理や食材によって使い分けが楽しめる

安田町の塩職人夫妻が手がけた２種類の天日塩。料理や食材によって使い分けが楽しめる

　安田町唐浜で今夏創業した塩職人夫妻が、完全天日塩のデビュー作を同町安田の「輝（て）るぽーと安田」で３０日から販売する。製造に３カ月を費やした商品で、「海を濃縮したような味を楽しんでほしい」と話している。

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