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2023.09.03 08:32

農福連携でコウゾへぐり 事業所が伝統産業継承に一役 高知県安芸市

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コウゾのへぐり作業をする「こうち絆ファーム TEAMあき」の利用者(写真はいずれも安芸市本町3丁目)

コウゾのへぐり作業をする「こうち絆ファーム TEAMあき」の利用者(写真はいずれも安芸市本町3丁目)

へぐった後のコウゾを干して乾燥する

へぐった後のコウゾを干して乾燥する

 障害やひきこもりなど生きづらさを抱える人たちの就労を進める農福連携に取り組む安芸市本町3丁目の多機能型事業所「こうち絆ファーム TEAMあき」が、土佐和紙の原料となるコウゾの加工作業にいそしんでいる。担い手不在で困っていたいの町の製紙会社から依頼を受け、ナス栽培の農閑期に当たる夏場に作業。伝統産業の継承に一役買い、利用者の工賃アップや意欲向上にもつながっているという。

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