2025.06.12 08:45
極限まで甘い「アップルマンゴー」まるで〝赤い雫〟完熟真っ最中、高知のどこで食べられる?

真っ赤に完熟するとネットに自然落下するマンゴー(南国市の西島園芸団地)

熟れたマンゴー
60アールのハウスでは550株のマンゴーを鉢植えで栽培しており、手のひらサイズの卵形に育った果実が空中でゆらゆら。熟し切ると、食べ頃を知らせるかのように枝からネットの奥へポトリ。5月末から収穫が始まっている。
栽培を統括する公文洋さん(52)は「昨年秋の暑さで収穫は例年より遅れているが、味はしっかりとのっている。口の中がまったりとするおいしさを楽しんでほしい」。7月下旬までに約2万5千個を収穫するという。(佐藤邦昭)























