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2025.02.06 08:42

大橋通り→「大菓子通り」に パウンドケーキや米粉クッキー、中高生がコラボスイーツ販売 2/9・高知市 

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プリン店と考案したイチゴパイを手にする高知商業高校の生徒たち(高知市帯屋町2丁目)

プリン店と考案したイチゴパイを手にする高知商業高校の生徒たち(高知市帯屋町2丁目)

 高知市の大橋通り商店街で9日、店舗と県内の中高校生が共同で考案したスイーツを販売するイベント「大菓子(おおかし)通り商店街」が開かれる。

 学生に中心商店街の魅力を知ってもらおうと、同商店街振興組合が学校に呼びかけて初めて企画。岡豊、高知商業、丸の内の3高校と土佐女子中学校の生徒が、和菓子や茶葉店など4店と組み、パウンドケーキや米粉クッキー、シフォンケーキなどを考案した。

 このうち高知商業高校は「高知プリン亭」とコラボし、…

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