思いっ切り、挑みたい　三原村農業公社職員　山田心さん（２０）愛媛県愛南町―ただ今修業中

2024.06.17 08:36

思いっ切り、挑みたい　三原村農業公社職員　山田心さん（２０）愛媛県愛南町―ただ今修業中

高知新聞社

「植物って正直。手間をかけた分だけ応えてくれる、はず」と、果樹を剪定する山田心さん（三原村上長谷）

　三原村の山あいに広がるユズの果樹園で、木々が勢いよく枝葉を伸ばす。三原村農業公社は村内約１４０カ所に点在する計３６ヘクタールの農地で１万３５００本のユズの木を育てている。

　「この枝はとげで実を傷つけちゃうな」。これから大きく膨らんでいく果実を想像しながら、茂った枝にのこぎりやはさみを入れ、整えていく。「植物って正直」。細かく手入れをしないと、すぐにもっさりしてしまう。

　県境の愛媛県愛南町で生まれ育ち、…

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