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2021.01.12 08:20

追跡・白いダイヤ~高知の現場から~第一部 採捕(9)表と裏 生まれた二重価格

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1996年に設立された県しらすうなぎ流通センター。成魚の出荷も担っている(南国市久枝)

 「小指のないおんちゃんとか怖い人がいっぱい来て、どうなることかと思うた」

 シラスウナギの管理に関わった高知県OBが振り返る。時は1996年。高知市の老舗ホテルは、仲買人や養鰻(ようまん)業者ら100人以上でごった返した。…

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