2026.02.10 16:02
【新店】高知にまた全国チェーンが！しゃぶしゃぶと寿司、両方楽しめる食べ放題「ゆず庵」が高知県初出店 ２／１１オープン
全国チェーンが少ないと言われる高知県。新たな進出があるたびに「全国最後の出店」などと報じられたり（いじられたり）します。
■全国最後の出店、ついに「東横イン」が高知市に開業 高知城を望める部屋も 進出“ラッシュ”の口火切る
でも最近は少しずつ増えていますよね？ ２月１１日には、寿司やしゃぶしゃぶ食べ放題の全国チェーン「ゆず庵」が高知市に県内初出店、オープンします！
県内初となる店舗は高知市南久保の交差点沿い、「ニトリ高知店」の道路向かいにあります。
また料理はビュッフェ形式ではなく、机上にあるタッチパネルで注文します。
ゆず庵にはランチまで食べ放題メニューが。そのほかボリュームやグレードによってコースを選ぶことができます。また、コースでは幼児無料、小学生は半額。高齢者が５００円引きになるコースも。もちろん単品注文も可能で、それぞれに合わせた楽しみ方ができるようです。詳しくはこちらからお店のウェブサイトをどうぞ！
今回は一番人気の期間限定「季節のゆず庵コース」（税込３８２８円）を体験してきました。
だしはの５種類の中から、２種類を選びます。今回は「ゆず庵昆布だし」と春限定の「豆乳鍋だし」を選びました。
しっかりと肉をだしにくぐらせて食べると、ちゃんと火が通っているのに肉が柔らかくとてもジューシーでした。
ユズの皮が入った昆布だしはふわっとさわやかな香りが立ち、豆乳だしはクリーミーかつさっぱりした後味で肉の魅力を引き立ててくれました。
シャキッとしたネギと香り高いユズは肉との相性もバツグン。
同じ肉でも、味や食感の印象も全く違うものになって、とても楽しい気分になりました。
作り置きではなく注文を受けてから作るため、おいしい寿司が楽しめるといいます。
マグロやサーモンなどの定番ものやサクラダイ、高知県民がうるさいカツオのたたきといった季節限定のネタも食べましたが、どれも魚のおいしさが際立って感じます。
シャリの量も少なめで、たくさんの種類を無理なく楽しむことができました。
寿司としゃぶしゃぶのぜいたくな組み合わせが楽しめるのは、やはり魅力。新しい食べ放題をみなさんも楽しんでみてはいかがでしょうか？
【ゆず庵 高知店】
お店のウェブサイトは →こちら
住所：高知市南久保２ー５
営業時間：午前１１～０時（最終入店午後１０時）
問い合わせ：０５０・１７９２・４７１３
