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2025.12.24 08:49

メリークリスマスケーキ！　生クリーム、チョコ、フルーツタルト…製作に大忙し、高知市の「浜幸」

高知新聞社

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丁寧に仕上げられていくクリスマスケーキ（高知市大津乙の浜幸）

丁寧に仕上げられていくクリスマスケーキ（高知市大津乙の浜幸）

　クリスマスイブ前日の２３日、高知市大津乙の菓子メーカー「浜幸」ではケーキ作りに大忙し。楽しい夜を彩るケーキが次々にできていた。

　いつもは工場１階で洋菓子、２階で焼き菓子などを作るが、この日はクリスマスケーキ一色。別工場の社員やアルバイトも合わせ、普段の倍以上の１２０人態勢で…

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