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2025.09.22 08:30

「未来の給食」はオーガニック? 高知市で栄養士らがワークショップ

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オーガニック給食の導入に向けて課題を話し合う参加者(高知市の『SO―AN』)

オーガニック給食の導入に向けて課題を話し合う参加者(高知市の『SO―AN』)

 「未来の給食」について考えるワークショップが21日、高知市宗安寺の多国籍料理店「SO―AN(ソウアン)」で行われ、農薬や化学肥料を使わずに育てた…

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