2025.03.18 08:55
室戸の春はブリの春！「ようやくきた」今季最高２５００匹、港に活気 室戸市佐喜浜町
脂を蓄えたブリが水揚げされた佐喜浜港（室戸市佐喜浜町）
同市沖では３～５月に脂を蓄えたブリが回遊。佐喜浜、椎名、三津、高岡の市内４大敷でつくる市定置漁業振興協議会は、体重や体脂肪の基準を満たした個体を、「室戸春ぶり」として出荷している。
今季は２月１日にシーズンの訪れを告げる「春ぶり宣言」が出されたが、同協議会などによると、３月５日に佐喜浜大敷で水揚げされた約千匹が最高。４大敷とも宣言後の水揚げが伸びず、漁師らはブリ到来を今か今かと待ち望んでいた。
この日は１０キロ超えの丸々太ったブリが次々と水揚げされ、漁師はウズウズしていた気持ちを晴らすかのように「大漁じゃ！」と大喜び。認定された２３３７匹が「春ぶり」として首都圏や関西などに出荷された。
同大敷の岡本勝己さん（６３）は「脂乗りがいいブリは今しか食べられない。これからどんどん揚がってくるので、室戸にも食べに来てほしい」。４月５日には同市の海の駅とろむで「おさかな祭り」があり、春ぶりの解体ショーやさばき体験などが行われる。（板垣篤志）
