「このお茶をもっと有名にしたい」高知の「茶どころ」津野町で児童が茶摘み体験　ＪＡ職員指導で「一芯三葉」実践

2026.05.08 08:49

「このお茶をもっと有名にしたい」高知の「茶どころ」津野町で児童が茶摘み体験　ＪＡ職員指導で「一芯三葉」実践

高知新聞社

「一芯三葉」で茶を摘む子どもたち（津野町船戸）

　津野町芳生野甲の中央小学校の児童が７日、町内の畑で茶摘みを体験した。地元の女性たちに釜いり茶の作り方も習い、特産品への理解を深めた。

　ＪＡ高知県高西営農経済センターと同校が毎年実施。この日は社会科の授業で農業を学ぶ３年生１１人が、午前８時半から道の駅「布施ケ坂」横の約８アールの畑で収穫した。

　ＪＡ職員から「枝がたくさん入るとおいしくなくなる。軟らかい、ぽきっと折れる所で摘んで」と助言を受け、一つの芯の先から３枚目までの葉を摘む「一芯三葉」を実践。慣れない手作業に苦労しながら、２時間ほど汗を流した。

　休憩時間にはお茶を試飲し「苦いけど、甘さもあっておいしい」。野村幸来（ゆきな）さん（８）は「商品にするにはたくさんの量が必要だと分かった。このお茶をもっと有名にしたい」と話していた。

　児童はＪＡの茶工場で製茶の工程を見学後、学校で生の茶葉を釜でいり、布に入れてもむ作業も体験。１日かけて茶ができるまでの流れを学んだ。（深田恵衣）

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