とさビズ
農家、商店主、観光産業...高知の経済を担っている人の生の声をお伝えします。毎週火曜日掲載。
277記事
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最高の肉 一本で勝負 とさあかうし家(土佐町)店長 川田浩也さん(51)―とさビズ
ショーケースに並ぶ鮮やかな赤身肉は、全て土佐町産の土佐あかうし。「もものブロックとか、あまりよそにないと思う。丸々1頭買うき、余すことなく売らんといかんのよ」と笑う。 JA高知県が同町で運営していた...
毎月通える店に ブレアビューティーラボ(高知市)オーナー 杉本理紗さん(30)―とさビズ
店名の由来は米ドラマ「ゴシップガール」の主人公ブレア。彼女の“大人かわいい”ファッションに憧れ、リボンやフリルのついたシャツ、ワンピースなどを並べる。POLAブランドのエステ店も併設し、「皆に来ても...
原石磨く売り場に アグリコレット(高知市)店長 横山真二さん(58)―とさビズ
2019年秋に開業した地域産品のセレクトショップ。立ち上げ時からコンセプトづくりにも関わったが、「あえてセレクトしてこなかった。来る者拒まず。これが正解だった」と話す。 販売を委託された商品がメイン...
生活インフラ守る 五光商事(土佐清水市)社長 田中信宏さん(71)―とさビズ
祖父が1956年に起こしたLPガス販売店。以前は炭屋として、各家庭にエネルギーを供給していた。 41歳で3代目社長に就任。「ガス一本ではこの先厳しい。もっと手広く暮らしの手伝いを」と事業を見直した。...
林業の何でも屋 みどりの恵(香美市)社長 森本正延さん(58)―とさビズ
山林管理のコンサルティングや人材育成、林業機械の販売を手掛ける会社を起こして1年半。「庭の伸びきった木を切ってほしいとか、いろんな相談を受ける。林業の何でも屋ですね」と笑う。 徳島県内の森林組合を経...
住民と地域売り出す オーベルジュ土佐山(高知市)副支配人 土井芳久さん(49)―とさビズ
鏡川の支流沿い。山に囲まれた温泉宿泊施設は旧土佐山村が整備し、オリエントホテル高知が指定管理者を担う。飲食店から転職して15年、フロントや配膳など業務全般に携わる。 日常を離れてのんびり過ごしてもら...
かゆいところに手を 四国運輸(高知市)社長 松本俊一さん(61)―とさビズ
18歳で入社して40年余り。6月、プロパー社員としては初の社長に選任された。 室戸市出身。子どもの頃、近くの書店に大好きな漫画雑誌を届けていたのが、四国運輸の黄色いトラックだった。「えいものを運んで...
地元の人も集う場に 市場のめし屋浜ちゃん(中土佐町)店長 本中千絵さん(31)―とさビズ
久礼大正町市場の店主らが共同経営している食堂を切り盛りする。「料理ってその土地でしかできない味がある」と、カツオはもちろん、野菜なども地元産にこだわる。 大阪府出身。8人家族で囲んだ「おばあちゃんの...
技術売り爪痕残す 中内ガラス(高知市)社長 片岡敬雄さん(51)―とさビズ
市役所や図書館、ショッピングセンター…。大きな建物には大きなガラスがある。「1枚300、400キロのガラスを傷つけずに取り付ける。無理難題に応える技術はトップクラス」と自負する。 高知市で祖父が起こ...
顧客と関係深める みなみ(奈半利町)社長 南典明さん(67)―とさビズ
1957年創業の電気店。家電の販売、修理のほか、浴室や台所のリフォームも手掛ける。先代の父はテレビの普及前にラジオを組み立て、森林鉄道に乗って山間部に売りに出ていた。 15年前に継いだが、販促支援を...
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GWはや終盤 日曜市、ひろめ市場...高知市中心部にぎわう
海岸沿いにたこ焼き香る 素朴な味、半世紀続くレトロな店内 癒やし求め常連今も―ちいきのおと(171)灘(黒潮町)
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