アーカイブ
漁の詩 高知の漁業最前線
「漁」と書いて「すなどり」と読む。魚や貝をとる人、すなわち漁師のこと。万葉集にも出てくる古語だ。漁業は古代から高知県基幹産業の一つだが、魚価下落や燃料高騰、後継者不足に悩まされ続けている。
65記事
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漁の詩 高知の漁業最前線
「漁」と書いて「すなどり」と読む。魚や貝をとる人、すなわち漁師のこと。万葉集にも出てくる古語だ。漁業は古代から高知県基幹産業の一つだが、魚価下落や燃料高騰、後継者不足に悩まされ続けている。
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Vol.51
漁の詩 高知の漁業最前線(51) 第5部(6)カニ栄え漁師滅ぶ?
「資源管理はわれわれの誇り。その努力を広く知ってもらえるところに、MSCの魅力を感じる」と話す川口哲也さん(京都・舞鶴港) 海洋管理協議会(MSC、本部ロンドン)の「海のエコラベル」を、アジアで初めて...
Vol.52
漁の詩 高知の漁業最前線(52) 第5部(7)消費者に努力伝える
カニやアカガレイを漁獲する底引き網漁船。環境への影響を最小限にとどめる努力を続けてきた(丹後半島沖の日本海、京都府漁連提供) ズワイガニ資源の減少で、存廃の岐路を迎えた京都・丹後半島沖の底引き網漁業。...
Vol.53
漁の詩 高知の漁業最前線(53) 第5部(8)「エコ」をビジネスに
32カ国475人が参加して、「シーフード・サミット」が開幕。参加者の熱気に圧倒された(米国サンディエゴ) 日本漁業の衰退が続く最大の要因は、資源の減少にある。県内外で取材を重ねるほどに、危機の本質がく...
Vol.54
漁の詩 高知の漁業最前線(54) 第5部(9)本当のステータス
米国の量販店で購入したMSC「海のエコラベル」付きの魚の缶詰。左がアラスカのサーモン、右はカリフォルニアの一本釣りビンナガマグロ 「シーフード・サミット」では、「持続可能なシーフード―日本における取り...
Vol.55
漁の詩 高知の漁業最前線(55) 第5部(10)希少な魚たたき売り
米国の水族館や環境団体が作成した、魚種ごとの資源状況の一覧表。資源状況の良い魚を選択して食べるよう呼び掛けている。折りたためばクレジットカード大となる 「なぜ日本人は、資源が悪化したクロマグロを大量に...
Vol.56
漁の詩 高知の漁業最前線(56) 第5部(11)量販店にも社会格差
「自然・有機」が売りの高級量販店。魚やパック入りすしの品ぞろえが豊富だ(米国サンディエゴ) 「スーパーへ買い出し、一緒にどうですか」 米国サンディエゴで開催された「シーフード・サミット」の夕食後、愛媛...
Vol.57
漁の詩 高知の漁業最前線(57) 第5部(12)資源問題 関心の背景
「自然・有機」の量販店で、すし売り場を視察する野崎賢也さん。売り場は白米と玄米に分かれていた(米国サンディエゴ) 愛媛大学准教授の野崎賢也さん(39)と夜のサンディエゴの量販店をのぞいた後、ホテルの部...
Vol.58
漁の詩 高知の漁業最前線(58) 第5部(13)環境配慮で価格数倍
港に並ぶビンナガマグロ一本釣り船。マストの上部、魚群を探す見張り台が特徴だ(米国サンディエゴ) シーフードサミットの最終日(四日目)は米国西海岸の港町、サンディエゴを拠点とするビンナガマグロ一本釣り漁...
Vol.59
漁の詩 高知の漁業最前線(59) 第5部(14)太平洋対岸の兄弟
ビンナガ一本釣り船の操舵室を案内してくれる船長のカール・ニッシュさん(米国サンディエゴ) 米国サンディエゴを拠点とするビンナガマグロ一本釣り船「リドレイン号」は全長約三十メートル、七人乗り組み。港に係...
Vol.60
漁の詩 高知の漁業最前線(60) 第5部(15)にせウナギに感動
「持続可能なすし」の著書もある、キャッソン・トレナーさん=左(米国サンフランシスコ) 米国サンディエゴで「シーフード・サミット」が閉幕した後、われわれが向かったのは同じカリフォルニア州内のサンフランシ...
24時間
1週間
1ヶ月
高知新港に初の国内コンテナ航路 鈴与(静岡市)が月1便、「週1」目指し積み荷確保へ
GW、土佐路でリフレッシュ完了!グルメ、観光...高知県内大にぎわい「明日からも頑張れる」
桑名高知市長が資産公開 預貯金200万円、借入金268万円
海岸沿いにたこ焼き香る 素朴な味、半世紀続くレトロな店内 癒やし求め常連今も―ちいきのおと(171)灘(黒潮町)
GWはや終盤 日曜市、ひろめ市場...高知市中心部にぎわう
澤穂希さん高知のサッカー少女と触れ合う 阪口夢穂さんと元なでしこコンビでイベント
直前にトラック急旋回か、群馬 3人死亡事故、運行記録に残る
窃盗未遂で男を現行犯逮捕 高知東署
小社会 あんまりじゃないか
Tシャツアート展バックに新郎新婦...入野の浜に愛誓う 四万十市の夫妻が結婚式