カツオと生きていく
高知県を象徴する魚、カツオ。近年は海外での乱獲や漁獲高減、売値の下落など漁関係者には厳しい状況がある。古くから県民の生活に結びついた魚に関する記事を集める。
78記事
カツオと生きていく
高知県を象徴する魚、カツオ。近年は海外での乱獲や漁獲高減、売値の下落など漁関係者には厳しい状況がある。古くから県民の生活に結びついた魚に関する記事を集める。
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戻りガツオ、パンパンでピッカピカ 黒潮町の佐賀漁港
次々水揚げされる戻りガツオ(黒潮町の佐賀漁港) パンパンでピッカピカの戻りガツオが、幡多郡黒潮町佐賀の佐賀漁港に次々と揚がっている。今年はまだ脂の乗りが少ないそうだが、漁協職員は「さっぱり味わえておい...
久礼のカツオ漁の歴史から料理まで情報網羅 大正町市場が小冊子、HPでも公開 高知県中土佐町
久礼大正町市場のホームページで公開中の「カツオHANDBOOK」 カツオの町、高岡郡中土佐町の久礼大正町市場が、カツオや市場についてもっと知ってもらおうと小冊子「カツオHANDBOOK」を編集し、市場...
炎が生む高知の味覚―[音土景] 音感じる土佐の風景(17)
噴き上がった炎が、カツオの切り身をのみ込む。脂のはじける音、てらてらと光る赤身、焼けた稲わらの香ばしい香りが食欲をそそる。 高知市上町4丁目の老舗鮮魚店、上町池沢本店。午前8時過ぎ、職人がカツオのわ...
大正町市場でも「かつお祭」、特別メニュー用意 高知県中土佐町5/13~15
通常=左=の3倍のカツオが載った「豊漁!カツオどんぶり」 3年ぶりに客を迎える高岡郡中土佐町久礼のかつお祭(14日)に合わせ、地元の久礼大正町市場も13~15日、特別メニューや特典などを用意して独自の...
初ガツオの季節到来!高知県中土佐町久礼に続々水揚げ 競り活気
久礼漁協魚市場に水揚げされた初ガツオ(中土佐町) 初ガツオの季節到来―。カツオの町で知られる高岡郡中土佐町久礼の久礼漁協魚市場に14日、今シーズン最多の5・9トンの水揚げがあり、仲買人らで活気づいた。...
カツオの町に祭りが帰ってくる!久礼「かつお祭」3年ぶり開催へ 5/14高知県中土佐町、人数限定で予約制
高岡郡中土佐町の初夏の風物詩「かつお祭」が5月14日、3年ぶりに客を迎えて開催される。新型コロナウイルス対策として、人数限定の予約制だが「カツオの町から明るい話題を提供したい」と準備を進めている。 ...
かつお小学校“開校” 小中学生が環境に優しい一本釣り学ぶ 高知市
カツオを手に子どもたちに授業する鈴木允さん=右(高知市本町3丁目の高新文化ホール) カツオ一本釣りと環境について学ぶ「かつお小学校」が21日、高知市内で開かれ、県内小中学生17人が持続可能な漁業への理...
カツオ一本釣りはSDGs!? 小学生に伝えたい「かつお小学校」3/21高知カツオ県民会議
高知カツオ県民会議(山崎道生会長)は21日、子どもたちにカツオ一本釣りが環境に優しい漁法であることを伝えるイベント「かつお小学校 一本釣りがSDGs!?」を開く。対象は小学4~6年生で参加無料。高知...
【動画】ことしもカツオ水揚げ日本一を!第88明神丸など船団第1陣出港 高知県黒潮町・佐賀漁港
家族や関係者らに見送られ出港する第88佐賀明神丸(黒潮町の佐賀漁港) 幡多郡黒潮町佐賀のカツオ船団の第1陣として23日、明神水産所有の一本釣り船「第88佐賀明神丸」(147トン)など3隻が佐賀漁港を出...
ひたむきに、海へ カツオ漁師 明神慶汰さん(20)高知市―ただ今修業中
「頑張ってるな、って褒められるとうれしい」という明神慶汰さん(黒潮町佐賀の佐賀漁港) 日の出とともに朝食を取り、漁場を探してカツオを釣る。“昼食”は午前9時で“夕食”は午後2時。カツオが活発になる日暮...
24時間
1週間
1ヶ月
高知新港に初の国内コンテナ航路 鈴与(静岡市)が月1便、「週1」目指し積み荷確保へ
GW、土佐路でリフレッシュ完了!グルメ、観光...高知県内大にぎわい「明日からも頑張れる」
桑名高知市長が資産公開 預貯金200万円、借入金268万円
海岸沿いにたこ焼き香る 素朴な味、半世紀続くレトロな店内 癒やし求め常連今も―ちいきのおと(171)灘(黒潮町)
GWはや終盤 日曜市、ひろめ市場...高知市中心部にぎわう
澤穂希さん高知のサッカー少女と触れ合う 阪口夢穂さんと元なでしこコンビでイベント
直前にトラック急旋回か、群馬 3人死亡事故、運行記録に残る
窃盗未遂で男を現行犯逮捕 高知東署
小社会 あんまりじゃないか
Tシャツアート展バックに新郎新婦...入野の浜に愛誓う 四万十市の夫妻が結婚式