土佐ジロー34歳
高知県畜産試験場が開発した「土佐ジロー」。味は抜群で、日本を代表する料亭が使うまでに。しかし産地では生産者が減り、深刻な状況に直面している。
12記事
土佐ジロー34歳
高知県畜産試験場が開発した「土佐ジロー」。味は抜群で、日本を代表する料亭が使うまでに。しかし産地では生産者が減り、深刻な状況に直面している。
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悩めるスーパー地鶏「土佐ジロー」34歳(11=終)羽ばたけ「宝の鶏」
土佐ジローを素材にした県産商品。卵、カステラ、ロールケーキ、アイス、プリン脱「商売下手」を願う 土佐ジローのピンチの実情と、関わる人間模様を紹介してきた。取材して思うのは、何ともロスの多い罪作りな鶏、...
悩めるスーパー地鶏「土佐ジロー」34歳 創業450年の京都老舗料亭が採用
名物の半熟卵で提供されている土佐ジロー(写真はいずれも京都市内)名物・半熟卵で提供 京都市内の創業450年を誇る老舗料亭。季節を織り込んだアートな料理は懐石料理の一品、「八寸(はっすん)」と呼ばれるも...
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高知新港に初の国内コンテナ航路 鈴与(静岡市)が月1便、「週1」目指し積み荷確保へ
GW、土佐路でリフレッシュ完了!グルメ、観光...高知県内大にぎわい「明日からも頑張れる」
桑名高知市長が資産公開 預貯金200万円、借入金268万円
海岸沿いにたこ焼き香る 素朴な味、半世紀続くレトロな店内 癒やし求め常連今も―ちいきのおと(171)灘(黒潮町)
GWはや終盤 日曜市、ひろめ市場...高知市中心部にぎわう
澤穂希さん高知のサッカー少女と触れ合う 阪口夢穂さんと元なでしこコンビでイベント
直前にトラック急旋回か、群馬 3人死亡事故、運行記録に残る
窃盗未遂で男を現行犯逮捕 高知東署
小社会 あんまりじゃないか
Tシャツアート展バックに新郎新婦...入野の浜に愛誓う 四万十市の夫妻が結婚式