酒米精米工場が再稼働　最新機も導入し土佐酒振興を誓う　高知県南国市で式典

2024.04.16 08:40

酒米精米工場が再稼働　最新機も導入し土佐酒振興を誓う　高知県南国市で式典

高知新聞社

関係者がテープカットで酒用精米工場の再稼働を祝った（南国市大埇甲）

　ＪＡ高知県が昨春に閉鎖していた酒用精米工場（南国市大埇甲）が１５日に再稼働し、経営を引き継いだ高知銀行の１００％子会社「地域商社こうち」が記念式典を開いた。最新の精米機も導入して県産酒米の受け入れを再開しており、山本一也社長は「全国、海外へと土佐酒が飛躍する手伝いをしたい」と力を込めた。

　同工場は１９９６年に完成し、ＪＡが県内１８酒蔵のうち１３酒蔵の精米を手掛けていた。ただ、老朽化のため改修が必要となり、…

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