紅こうじ「高知県内の流通ない」　原料仕入れた南国市の業者　香川に卸し一部回収

2024.03.30 08:34

紅こうじ「高知県内の流通ない」　原料仕入れた南国市の業者　香川に卸し一部回収

高知新聞社

　小林製薬の紅こうじを使ったサプリメントの健康被害問題を巡り、紅こうじ原料を仕入れていた食材・調理器具卸の丸三（南国市）が２９日、本紙の取材に「原料は香川県の業者に卸しており、高知県内での流通はない」と説明した。２０２３年度は計１０キロを納品し、うち４・７キロは今回の事態を受けて回収したという。

　丸三によると、原料は東京の業者を通じて昨年７月と今年３月に５キロずつを仕入れた。卸先はいずれも香川県内の食品加工業者で、食品の着色料として使用し、自社店舗で販売しているという。

　このうち３月の納品分については、健康被害が…

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