土佐ジロー34歳
高知県畜産試験場が開発した「土佐ジロー」。味は抜群で、日本を代表する料亭が使うまでに。しかし産地では生産者が減り、深刻な状況に直面している。
12記事
土佐ジロー34歳
高知県畜産試験場が開発した「土佐ジロー」。味は抜群で、日本を代表する料亭が使うまでに。しかし産地では生産者が減り、深刻な状況に直面している。
12記事
悩めるスーパー地鶏「土佐ジロー」34歳(11=終)羽ばたけ「宝の鶏」
土佐ジローを素材にした県産商品。卵、カステラ、ロールケーキ、アイス、プリン脱「商売下手」を願う 土佐ジローのピンチの実情と、関わる人間模様を紹介してきた。取材して思うのは、何ともロスの多い罪作りな鶏、...
悩めるスーパー地鶏「土佐ジロー」34歳 創業450年の京都老舗料亭が採用
名物の半熟卵で提供されている土佐ジロー(写真はいずれも京都市内)名物・半熟卵で提供 京都市内の創業450年を誇る老舗料亭。季節を織り込んだアートな料理は懐石料理の一品、「八寸(はっすん)」と呼ばれるも...
24時間
1週間
1ヶ月
室戸 180センチカンパチ―魚信 高知の釣り情報 2024年5月30日
デカレンジャー高知に集結!映画「20th ファイヤーボール・ブースター」先行上映会 ファン「最高」
「お客さんも声を出して楽しんで」 石橋凌デビュー45周年記念ライブ 5/31高知市
70センチイシガキダイ 名鹿―魚信 高知の釣り情報 2024年5月23日
高知県内で捨て猫相次ぐ ごみ袋に入れるケースも...不妊去勢手術活用を
千葉・八千代市に国産コーヒー園 収穫から焙煎、全て体験
高知モデルの木造ビル完成 県など規格化「コレモク」 建築負担減 全国普及へ
販売目的でシラス密漁の容疑 男3人を追送検 高知海上保安部
配達先で現金を盗む 容疑の21歳男逮捕 高知県・中村署
産休代替教員の未配置、高知県内で相次ぐ 県教組調べ 臨時教員確保へ改善求める