土佐町 売れる7品開発 害獣肉ちまき、雪景色チーズムース… 研究会が改良、販売目指す|高知新聞

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土佐町 売れる7品開発 害獣肉ちまき、雪景色チーズムース… 研究会が改良、販売目指す

(2019.02.23 09:48)

左上から時計回りに、がい獣ちまき、乾燥野菜のパスタセット、ユズコーラ、干し芋、みそバーニャ、チーズムース
 おいしい嶺北、召し上がれ―。地元食材で土産物などの商品をつくろうと、土佐郡土佐町でワークショップ「売れる商品開発研究会」が開かれ、町民7人が磨き上げた7商品がこのほどお披露目された。嶺北の四季をイメージしたデザートや害獣の肉を活用したちまきなどユニークな商品はそれぞれで改良し、販売を目指す。...

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