味めぐり
高知県内各地で人々の胃袋と心を満たす、多彩な味。地元に密着する高知新聞社の記者が、身近な名店、名物料理を紹介します。
53記事
味めぐり
高知県内各地で人々の胃袋と心を満たす、多彩な味。地元に密着する高知新聞社の記者が、身近な名店、名物料理を紹介します。
53記事
〈もつ鍋〉みそ、豚骨の秘伝スープ―ほっこり味めぐり(13)キッチンバー是々(香南市野市町西野)
地元に密着する記者が、身近な名店と名物料理を紹介します。【随時更新中】これまで紹介した各地の逸品はこちら!通行人の度肝を抜く外観 真っ赤なミニクーパーが店舗に突っ込んだような、どきりとする装飾。交差点...
〈鍋焼き水ギョウザ〉あんもスープもカツオ―ほっこり味めぐり(12)黒潮一番館(黒潮町佐賀)
地元に密着する記者が、身近な名店と名物料理を紹介します。【随時更新中】これまで紹介した各地の逸品はこちら!熱々のカツオが味わえる鍋焼き水ギョウザ 黒潮町のカツオの水揚げスポットといえば佐賀漁港(佐賀)...
〈天もりそば〉香り高くモチモチ―ほっこり味めぐり(11)松明庵(高知市春野町内ノ谷)
地元に密着する記者が、身近な名店と名物料理を紹介します。【随時更新中】これまで紹介した各地の逸品はこちら!人気の天もりそば。県外から食べに来る人もいる 高知競馬場の近く。幹線道路を少し入った場所に、の...
〈シフォンケーキ〉幸せ広がる優しい甘さ―ほっこり味めぐり(10)とがのシフォン(佐川町東組)
地元に密着する記者が、身近な名店と名物料理を紹介します。【随時更新中】これまで紹介した各地の逸品はこちら!しっとりふわふわで種類も豊富なシフォンケーキ ふにふにといつまでも触っていたいような、しっとり...
〈タコライス〉スパイシーに南国気分―ほっこり味めぐり(9)CAFE69LOG(土佐清水市松尾)
地元に密着する記者が、身近な名店と名物料理を紹介します。【随時更新中】これまで紹介した各地の逸品はこちら!人気メニューのタコライス。野菜多めのシャキシャキ食感とスパイシーな風味が癖になる 石垣と民家が...
〈塩ラーメン〉地鶏で優しいスープ―ほっこり味めぐり(8)ラーメン土佐町439(土佐町田井)
地元に密着する記者が、身近な名店と名物料理を紹介します。【随時更新中】これまで紹介した各地の逸品はこちら!土佐はちきん地鶏のだしとユズの香りがマッチした塩ラーメンラーメンを作る河端浩史さん 昨年12月...
〈しまんとどーん〉季節のトッピング多彩の豚丼―ほっこり味めぐり(7)リバーサイドみち(四万十町昭和)
地元に密着する記者が、身近な名店と名物料理を紹介します。【随時更新中】これまで紹介した各地の逸品はこちら!四万十ポークと地元野菜を使った「しまんとどーん」 四万十町昭和の食堂「リバーサイドみち」は、四...
〈日替わりランチ〉新鮮野菜の優しい味―ほっこり味めぐり(6)あぐり食堂ほっと(南国市上野田)
地元に密着する記者が、身近な名店と名物料理を紹介します。【随時更新中】これまで紹介した各地の逸品はこちら!地元野菜をふんだんに使う色鮮やかな日替わりランチ 「お味はどうですかねえ?」「ちょうどえいで」...
〈横綱ソップ〉味も人柄も温かく―ほっこり味めぐり(5)ちゃんこ土居(四万十市中村本町1丁目)
地元に密着する記者が、身近な名店と名物料理を紹介します。【随時更新中】これまで紹介した各地の逸品はこちら!ちゃんこ鍋で1番人気の横綱ソップ(2人前) 中村の夜は冷える。背を丸め、白い息を吐きながら飲み...
〈キングスペシャル定食〉デカ盛り、学生とりこに―ほっこり味めぐり(4)お食事の店キング (高知市曙町1丁目)
地元に密着する記者が、身近な名店と名物料理を紹介します。【随時更新中】これまで紹介した各地の逸品はこちら!キングスペシャル定食の唐揚げ丼(ご飯大) 高知大学朝倉キャンパスから歩いて約2分。県道沿いのエ...
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