ちいきのおと
市町村より小さな、まちの地域ごとにスポットを当て、その土地ならではの風景や人を紹介しています。
348記事
ちいきのおと
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毎日飽きない味に 鶏の塩だし唐揚げ―《自慢のイッピン》ちいきのおと(152)桟橋通5丁目(高知市)
揚げたてを一口かむと、じゅわっと脂があふれ出す。「桟橋市場zero」の名物メニューは、鶏の塩だし唐揚げだ。毎日食べても飽きないように、ニンニクもショウガも使わない。子どもも食べやすい味に仕上げた。 ...
路面電車、安全快適に とさでん交通桟橋車庫の1日 指令・保線・修理点検…裏方が汗―ちいきのおと(152)桟橋通5丁目(高知市)
暗闇の中、とさでん交通桟橋車庫を出る始発電車(写真はいずれも高知市桟橋通5丁目) 午前5時。暗闇に蛍光灯の明かりがぽっとともる。高知市桟橋通5丁目のとさでん交通桟橋車庫。全国最長の軌道25・3キロを誇...
埋め立て前の浦戸湾(1959年)―《あの日あの時》ちいきのおと(152)桟橋通5丁目(高知市)
路面電車の南の終着点は、昔も今も「桟橋通5丁目」電停だ。 本紙掲載の1959年の写真にも右下に見える。ただ、辺りは今とだいぶ違う。中央に見える海は、現在は高知海上保安部などが立つ港町埠頭(ふとう)と...
漁師の仕事を道具で支える漁具専門店「福屋商会」 カブラ(疑似餌)など「昔懐かしい道具は何でもある」 県外から注文も―ちいきのおと(151)市場町(土佐清水市)
3代目の関健二さん=左。創業当時の趣が残る店内には、所狭しと漁具が並ぶ(写真はいずれも土佐清水市市場町の「福屋商会」) 港に面した魚市場があり、多くの漁師が行き交う土佐清水市市場町。その一角に、創業約...
店主の笑顔も隠し味 おまかせランチ―《自慢のイッピン》ちいきのおと(151)市場町(土佐清水市)
魚市場近くの一角に店を構える「てっぱんたなべ」。ふわふわのお好み焼きが主力だが、多くの常連客に愛されているのが、日替わりのおかずが楽しめる「おまかせランチ」(650円)だ。 12月のある日は、大人気...
大蛇伝説残る天満宮―《ナイショのメイショ》ちいきのおと(151)市場町(土佐清水市)
民家が立ち並ぶ小道。周囲に溶け込むようにひっそりとたたずむ鳥居をくぐり、急な階段を上ると小さな天満宮がある。 土佐清水市史によると、その昔、天満宮があるこの地を通っていた山伏の前に大蛇が現れた。山伏...
シフォン作り続け40年 「JOEL」高橋講二さん レシピ全て独学、こだわり抜き全国区に―ちいきのおと(150)梅ノ辻(高知市)
ふわふわなのにしっとり。甘すぎず大人な風味のチョコシフォンケーキ(写真はいずれも高知市梅ノ辻) 高知市梅ノ辻の住宅街。緑の看板が掛かった一軒家の脇の階段を上がると、カフェ兼手作りケーキ店「JOEL(ジ...
ふんわり熱々素朴な味 お好み焼きミックス―《自慢のイッピン》ちいきのおと(150)梅ノ辻(高知市)
オレンジの看板が目印のお好み焼き「一休」は、60年前に軽食屋として創業。店主の津野茂子さん(80)は39年前、家族から店主を継いだ。お薦めはエビ・イカ・豚のミックスだ。 リズミカルにタネを混ぜて鉄板...
御利益確か?名無し地蔵―《ナイショのメイショ》ちいきのおと(150)梅ノ辻(高知市)
梅ノ辻電停の北西約150メートル。交差点の角に、5体のお地蔵様が鎮座している。50年以上前から管理しているという、近くの徳平八重子さん(94)は「お地蔵さんのお名前も御利益も分からん。けど、みんなお...
濃厚果汁、後味すっきり マンゴーたっぷりパンケーキ―《自慢のイッピン》ちいきのおと(149)川北甲(安芸市)
じゅわっと濃厚でトロピカルな果汁が口いっぱいに広がる。それでいて、すっきりとした後味のマンゴーがのったパンケーキ。自社農園で栽培する果物や花木を販売する「メリーガーデン」の併設カフェの人気メニューだ...
24時間
1週間
1ヶ月
夫はなぜ死んだのか 森友問題公文書改ざん・自殺職員の妻が、高知で語った2時間―ニュースを歩く特別編
町内会って何ですか? 会長の苦悩 分割?合併?―自治のかたち 高知市・地域活動の現場から(1)
「呪術廻戦」の白石さん アニメの技を児童に伝授 高知県大月町
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全国で最後の東横イン進出 高知市で着工 2026年2月開業
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ごみ当番、広がる外注 町内会未加入者へ募る不満―自治のかたち 高知市・地域活動の現場から(2)
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