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2024.06.07 08:30

甘さと酸味が口の中に…小夏とチーズのデザート 清水高生が考案 ホテル「ザマナヴィレッジ」で提供 土佐清水市

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レシピを考案した小夏デザートを手にする清水高3年の佐竹佑奈さん=左から2人目。レストランのシェフらと協力し完成させた(土佐清水市のホテル「TheMana Village」)

レシピを考案した小夏デザートを手にする清水高3年の佐竹佑奈さん=左から2人目。レストランのシェフらと協力し完成させた(土佐清水市のホテル「TheMana Village」)

 土佐清水市で採れる小夏を使った新たなデザートのレシピを清水高校の生徒が考案し、6月から足摺岬のホテル「TheMana Village(ザマナヴィレッジ)」のイタリアンレストランで提供が始まった。…

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