高知県産トウモロコシ、真空加工で販売　南国市の業者

2022.08.05 08:33

高知県産トウモロコシ、真空加工で販売　南国市の業者

高知新聞社

本来の甘みが味わえる「とさもろこし」

　高知県産トウモロコシを旬以外の時季にも味わってもらおうと、フードプランニング山形（山形県新庄市）がこのほど、真空パックに詰めた新商品「とさもろこし」の販売を始めた。

　同社は南国市大そね甲に高知営業所「彩こうち」を置き、これまでにも市特産の四方竹の水煮や炊き込みご飯のもとなどを販売してきた。新たな主力商品を開発しようと、今春から中芸食材工房（安芸郡田野町）とトウモロコシの加工品の試作を重ねてきた。

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