ひながすくすく…本川キジ、ふ化始まる　６月末までに８０００羽　高知県いの町

2022.05.26 08:32

ひながすくすく…本川キジ、ふ化始まる　６月末までに８０００羽　高知県いの町

高知新聞社

ふ化して２日目のキジのひな（いの町葛原の本川手箱きじ生産企業組合）

　高知県吾川郡いの町本川地域で、特産のキジのふ化が始まっている。６月末までに約８千羽がかえる見込みで、冬の出荷に向けて小さなひながすくすくと育っている。

　「本川手箱きじ生産企業組合」（同町葛原）が雄４０羽、雌２００羽ほどを飼育している。２年前は新型コロナウイルスの影響で需要が少なく生産を抑えたが、昨年からはインターネット販売の注文も増加傾向。今年は例年より千羽ほど多くふ化させるという。

　卵は温度や湿度を管理する機器に入れ、今月上旬から続々とひなが生まれている。ひな小屋で４０日ほど育てた後、同町大森などのキジ舎に移して放し飼い。１キロ前後に育て、来年１月から県内外へ出荷する。

　同企業組合の山本周児理事長（６３）は「今年もおいしい肉を一生懸命に育てたい。首都圏への販路も拡大していければ」と話している。（谷川剛章）

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